RESTAURANT CORNER
Das Restaurant Corner bietet dir eine grosse Auswahl an einheimischen und internationalen Köstlichkeiten.
Öffnungszeiten:
Täglich ab 17:30 Uhr.
Reservation empfohlen: Tel. +41 81 384 11 34
RESERVIERUNGEN
TEL. +41 81 384 11 34
MENU
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AUSZUG AUS UNSERER SPEISEKARTE
mit * gekennzeichnete Speisen sind vegetarisch
Alle Preise in CHF inklusive MwSt.
Salate und Vorspeisen
| Tatar von der Bündner Rindshuft mit Schalotten, Chornichons und Kapern auf Kartoffelreibekuchen und Salatgarnitur |
Vorspeise 19.50 | 29.50 |
| Kalbscarpaccio an Trüffel-Senf-Vinaigrette mit frisch gehobeltem Parmesan und Nüsslisalat |
21.00 |
Pasta
| Crèmige Papardelle mit geräuchertem Wildschweinschinken, Steinpilzen, Cambozzola und frischen Kräutern |
Vorspeise 19.50 | 29.00 |
| * Hausgemachte Quark-Pizzokels in Rahmsauce mit Lauch und Kartoffeln |
Vorspeise 17.50 |
22.50 |
Fisch
| Filet vom Wildfangzander an leichtem Senfschaum mit Ratatouille-Kuchen |
36.00 | |
| Albula Saibling & Jacobsmuscheln mit Kokos-Rumsauce auf Ananas-Thymianrisotto |
34.00 |
Fleischgerichte
| "Tschaina's Chicken" Maispoulardenbrust an einer milden Paprikasauce mit Crème Fraiche auf Kräuterspätzli |
28.00 | |
| Gebratenes rosa Alphirschentrecôte an Kürbis-Kastanien Couscous |
38.00 |
Desserts & Glaces
| Hausgemachter Topfenschmarren mit Barolokirschen |
13.00 | |
| Manderinen-Waffelturm mit Schokoladen Panna cotta und Mohnparfait |
14.00 |
